Vi holder ferie!
Garn og fiskeredskaber skal vedligeholdes til den nye sæson. Vi åbner igen den fredag den 6. marts 2026 i Klejtrup og vi glæder os til at se jer alle igen.
Med venlig hilsen
Kim
Smagen af ægte kvalitet – direkte fra fjorden til dit bord
Hos Røgeriet Aalekisten går vi aldrig på kompromis med kvaliteten. Vi fisker selv størstedelen af de ål, vi røger – og de øvrige får vi fra erfarne fiskerkolleger i Mariager Fjord.
Vi arbejder udelukkende med vilde ål fra Tjele Langsø og Mariager Fjord, fordi smagen ganske enkelt er langt mere intens og autentisk end hos opdrættede ål.
Resultatet er røget ål i absolut topklasse – saftige, delikate og fyldt med den karakteristiske røgsmag, som vores kunder vender tilbage efter igen og igen.
👉 Vil du forkæle dig selv eller dine gæster med en smagsoplevelse ud over det sædvanlige?
Så ring til os på 61 36 72 31 / 29 21 82 89
eller skriv til os på info@aalekisten.dk – vi glæder os til at høre fra dig!
Med venlig hilsen
Kim Busted
Salgsvognen
Fredag – Klejtrup V. Røgeriet 12.00 – 17.00
Lørdag – Nytorv, Viborg 10.00 – 14.00
Et hurtigt kursus i hvordan man fileterer en ål.
Vi sælger ferske og røgede ål fra egen fangst i Tjele Langsø og Mariagerfjord.
Vi bruger ikke opdrættede ål.