Velkommen til Ålekistens røgeri
Så holder røgeriet vinterlukket.
Fiskeren skal have gået alle garn igennem og gjort dem klar til foråret hvor vi igen skal på fjorden og fiske ål.
Vi åbner igen den torsdag den 21. februar 2020.
Glæd jer til friske stegeål.
Kvalitet er det overordnede mål for alt hvad vi foretager os her i Røgeriet. Vi fisker selv de fleste ål som vi røger, og resten køber vi fra fiske kolleger i Mariagerfjord.
Vi røger kun ål fra Tjele Langsø eller Mariagerfjord, og det handler om at kvaliteten bare er bedre når det er vilde ål i stedet for opdrættede ål.
Resultatet er røget ål af bedste kvalitet, og det kan smages!
Vi er i fuld gang med at fornye vores hjemmeside, så den bliver mere brugervenlig. Derfor kan der forekomme tomme sider eller sider med mangelfuldt billedemateriale.
Er der spørgsmål til produkterne eller ønsker De at bestille fisk, så kontakt os på telefon.:6136 7231 eller mail.: Info@aalekisten.dk
Med venlig hilsen
Grethe og Kim Busted
Salgsvognen
Vi holder på Sct. Mathias centerets p-plads
Sct. Mathias centeret 8800 Viborg
Hver torsdag fra klokken 11.00 – 17.00
Vi holder på Nytorv
Nytorv, 8800 Viborg
Hver lørdag fra klokken 9.30 – 14.00
Røgeriets butik
Vi holder åbent hver fredag fra klokken 12.00 – 18.00
Et hurtigt kursus i hvordan man fileterer en ål.
Vi sælger ferske og røgede ål fra egen fangst i Tjele Langsø og Mariagerfjord.
Vi bruger ikke opdrættede ål.